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Emmentaler alt
Emmentaler Kuhrohmilch oberhalb von 700 m. ü. M. Fester Teig, Eisweisskristalle, 15 Monate gereift, "Freudentränen" in den Löchern, durch den Reifeprozess. Kräftig, aromatisch, herzhaft. Ideal auf ...
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